图片来自:电视截图
位於日本岐阜县大垣市的一间和菓子(日式点心)店「柏屋つちや」,最近在网路上分享了店里某项商品的制作过程。随即引发上万名网友按赞、分享,并且涌入了大量订单!这款和菓子的形状像是传统的「团子」,然而颜色却宛如宝石般晶莹剔透,搭配上清凉的颜色,彷佛让人忘却了盛夏的暑气。以下就跟着宅宅新闻一起来看看这款超美和菓子究竟是怎麽做出来的吧~~
原汁原味的内容在这里
电视节目造访和菓子店「柏屋つちや」
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日本岐阜县大垣市的和菓子店「柏屋つちや」最近频繁登上电视节目,因为店长在网路上分享了店里一款商品的制作过程,结果收到了以下这些评论……
「宛如宝石一般晶莹剔透!」
「让人舍不得吃!」
「一看到就让我直呼好可爱!」
「这种完美的美令人赞叹!」
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50岁的店长槌谷先生
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店长槌谷先生在镜头前实际示范制作这款在网路上被赞爆的和菓子给大家看……
基本材料是「寒天」与「白双糖」
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加热之後就会变成透明的模样
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接着进行调味与调色
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然後挤进模子里面
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凝固之後挤出来会呈现球状
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最後将三个串在一起……
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就成了在网路上被赞爆的和菓子了!!!
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这些球体被称为琥珀糖,蓝、白、红三种颜色分别代表着荔枝、柠檬与葡萄柚口味。全都是能够让人消除暑气的水果,搭配上那晶莹剔透的颜色,毫无疑问是最适合夏天的和菓子了!
商品正式名称是「kasane -夏 青空のかけら -」4支入702日圆,约台币160元
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摆起来美到舍不得吃
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话虽如此,主播为了播报还是不得不将它放进嘴里……
据说口感是外层带点酥脆,内层Q弹!?
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同系列的商品口味与颜色还会随着季节变化,譬如另一款「Kasane – 初夏 -」走的就完全是绿色系……
这一款从上到下分别是薄荷、麝香葡萄、青苹果口味
图片来自:https://twitter.com/kashiwayatuchiy/status/1516037090567352320
(〒▽〒)我绝对舍不得吃啊……
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部分资料来自网路 ( JCC.JP価格.com@kashiwayatuchiy )